Världens första vodka
av naturell björksav.
På 1800-talet fick den ryske kemikern Dmitri Mendelejev en order från tsaren att undersöka vilken spritstyrka som passar bäst för vodka. Resultatet visade att en liter vodka måste väga 953 gram vid rumstemperatur och vara exakt 40 grader. Den upptäckten, även känd som Mendelejevs formel, ligger till grund för världens brännvinsindustri än idag.
40/60 = 40% ren sprit och 60% björksav
BJÖRKVODKA
Specifik vodka med mild smak, där man har använt björksav i stället för vatten. Spriten som har renats med hjälp av modern teknologi, blandas med ekologiskt ren björksav till den alkoholstyrka som passar bäst för servering. Björksavens kvalitet spelar en viktig roll och beror på savens ursprung och vädret under den gångna vintern och våren.
BJÖRKSAV
Björksav är sedan forna tider känt som en hälsobringande vårdryck direkt från naturen. Bäst smakar saven från björkar som växer på högre platser. Saven kan utvinnas 15-20 dagar, ända till knopparna slår ut. Enligt folktron hjälper björksav mot 101 åkommor och har även en föryngrande effekt. Närmare bestämt stimulerar drycken njurfunktionen och hjälper kroppen att skölja ur salter. Den förbättrar även blodbildningen och hjälper att bekämpa gikt och reumatism. Björksav är även ett kosmetiskt medel: som ansiktstvätt gör den ansiktshuden lenare och ljusare, som hårsköljmedel gör den håret sidenlent.
